มัทฉะคันเทน
100 g.
คันเทนหรือวุ้นสไตล์ญี่ปุ่น จากคาราจีแนนที่สกัดจากสาหร่ายทะเลน้ำลึกสีแดงจากอเมริกา ให้ความ นุ่มเหนียวต่างจากวุ้นทั่วไป มีให้เลือกทั้งคันเทนใสสำหรับเรนดรอปเค้กหรือผสมไซรัปหรือเพียวเร่ เป็นรสชาติต่างๆ, มัทฉะคันเทน, โฮจิฉะคันเทน และบราวน์ชูก้าเจลลี่ ทำง่าย ไม่ต้องต้ม เพียงละลาย น้ำร้อนหรือไมโครเวฟ แล้วเทใส่พิมพ์ (สำหรับเรนดรอปเค้ก) เซ็ตตัวง่าย แค่ทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง 60 นาทีหรือแช่เย็น 40 นาที ก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้น
วุ้นหยดน้ำ คาวามิผงมัทฉะคันเทน น้ำเปล่าหรือน้ำร้อน นำคาวามิผงคันเทนละลายในน้ำร้อน (หรือผสมน้ำเปล่า นำเข้าไมโครเวฟ 2 นาที) เทใส่พิมพ์ นำเข้าแช่เย็น 20 นาที หรือตั้งทิ้งไว้ 40-60 นาที ให้เซ็ตตัวราดด้วยลองบีชไซรัปคุโรมิตสึ  20 250  กรัม มล.
<< กลับหน้าแรก << กลับหน้าผลิตภัณฑ์ << หน้าสูตรเครื่องดื่ม